Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng oleh Anna Fajar Hasanah
Dibawah ini adalah resep Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng. Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng yang dibuat oleh Anna Fajar Hasanah dapat disajikan .
Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 g Tepung terigu
- 300 ml Air
- 500 g Udang ukuran sedang
- 2 buah Cabai merah besar, iris tipis memanjang
- 10 sdm Saus tomat
- 1/2 Buah nanas, ambil daging luarnya, potong-potong
- Minyak goreng
- Bumbu Tepung >>>
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Merica
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Bumbu Tambahan >>>
- 1 buah Bawang Bombay, iris halus
- 2 siung Bawang putih, memarkan
- 2 cm Jahe, memarkan
- 2 sdm Gula pasir
- 1 sdt Garam
- 2 siung Bawang merah
- 1,5 sdm Air jeruk nipis
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 2 sdm Maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Cara Membuat
- Campur tepung terigu dan bumbu tepung, aduk rata
- Tuang 100ml air, aduk rata hingga tepung encer dan halus
- Masukkan udang ke dalam adonan tepung, diamkan 10 menit
- Panaskan minyak, goreng udang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Kurangi minyak hingga tersisa 2 sdm, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum. Masukkan cabai merah, tumis hingga layu.
- Tuang saus tomat, air jeruk nipis dan sisa air, aduk rata. Beri garam, gula dan merica.
- Masukkan nanas, masak hingga kuah mendidih. Tuang larutan maizena, tunggu hingga kuah mengental.
- Siapkan udang goreng di piring, siram dengan kuah asam manis. Sajikan.
Demikianlah Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-udang-goreng-tepung-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.