Home » Uncategories » Resep Nasi ayam hainan Oleh Finna Noviyanti

Resep Nasi ayam hainan Oleh Finna Noviyanti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi ayam hainan Oleh Finna Noviyanti

    • Resep Nasi ayam hainan oleh Finna Noviyanti

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Nasi ayam hainan. Resep Nasi ayam hainan yang ditulis Finna Noviyanti bisa menjadi 8 porsi.



    resep masakan Nasi ayam hainan


    Resep Nasi ayam hainan


    Porsi: 8 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan ayam:
    2. 1 ekor ayam potong 8
    3. 1/2 jeruk nipis
    4. 1/2 siung bawang bombay
    5. 4 siung bawang putih
    6. 2 batang daun bawang
    7. 2 ruas jahe
    8. 1 batang sereh
    9. 1 lembat daun pandan
    10. 1.5 lt. air
    11. 1 buah kaldu blok (opsional) dan garam
    12. Bahan nasi
    13. 400 gr nasi putih
    14. 1 sdm mentega
    15. 3 siung bawang putih
    16. 2 ruas jahe
    17. 2 lembar daun pandan
    18. 1 sdm minyak wijen
    19. 500-600 ml air rebusan ayam
    20. secukupnya garam
    21. bumbu mentega
    22. 1 sdm mentega
    23. 2 siung bawang putih
    24. 1/2 bawang bombai
    25. 2 sdm saos tiram
    26. 1 sdm kecap manis
    27. 1 sdm tepung maizena yang di cairkan
    28. secukupnya air
    29. secukupnya garam dan gula

    Langkah

    1. Bersihkan ayam dengan garam. Sampai hilang kulit ari dan kuning kuning pada ayam. Bilas bersih.

    2. Beri jeruk nipis rendam kurang lebih 10 menit. Sambil menunggu ayam direndam jeruk nipis, Cacah bawang putih, bawang bombay dan jahe, memarkan sereh, potong- potong daun bawang dan ikat daun pandan

    3. Bilas ayam yang telah direndam jeruk nipis. Masukan bumbu bumbu yang sudah disiapkan (2) kedalam ayam. Biarkan 5 menit

    4. Siapkan 1.5L air. Masukan ayam beserta dengan bumbu rendaman, rebus hingga ayam matang dan minyak dr ayam keluar

    5. Matikan. Keluarkan ayam. Dan tiriskan

    6. Siapkan untuk menanak nasi. Bersihkan beras dan masukan kedalam wadah rice cooker

    7. Tumis bawang putih dan jahe yang telah dicacah menggunakan margarine hingga harum.

    8. Masukan kedalam beras jahe dan bawang putih yg sudah ditumis, beri air kaldu, daun pandan yang disimpul, minyak wijen dan sedikit garam. Tanak nasi hingga matang. (untuk air jika dirasa kurang untuk menanak nasi. bisa ditambahkan air biasa)

    9. Sambil menunggu nasi di tanak. Siapkan kuah mentega untuk ayam. (opsional).

    10. Kuah mentega : Tumis jahe, bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicacah dengan margarine hingga harum. Masukan air. Beri saus tiram, kecap, garam, gula, dan maizena yang sudah dicairkan aduk aduk hingga mengental.

    11. Cara penyajian kalau saya Ayamnya saya goreng terlebih dahulu, kemudian Saya lumuri bumbu mentega (bisa juga tidak perlu digoreng dan diberi bumbu. Karena ayam rebusnya saja sudah enak menurut sya) lebih enak disajikan bersama nasi hainan dan Kaldu rebusan ayam sebagai kuahnya. Bisa dilengkapi dengan pakcoy rebus sebagai sayurnya.




    Demikianlah Resep Nasi ayam hainan, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Nasi ayam hainan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi ayam hainan Oleh Finna Noviyanti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi ayam hainan Oleh Finna Noviyanti dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/10/resep-nasi-ayam-hainan-oleh-finna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.