Resep Soto Betawi oleh Luvy
Berikut ini resep Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang dibuat oleh Luvy bisa menjadi .
Resep Soto Betawi
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi (sandung lamur)
- 2 batang serai
- 6 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 8 butir cengkeh
- 1 sdt jinten
- 1/4 sdt pala bubuk
- 4 cm kayu manis
- 2 cm jahe geprek
- 1 buah tomat belah
- 1 btg daun bawang iris
- 65 ml santan kara
- 2 buah kentang iris2 trus goreng
- bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 buah kemiri
- seruas kunyit
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk (optional)
- Sambal dan pelengkap : (optional)
- 10 cabe
- 1 bawang
- (direbus dan dihaluskan)
- jeruk nipis
- kecap
- kerupuk
Langkah
-
Rebus daging hingga 1/2 matang. Angkat daging, tiriskan dan potong potong. Rebus kembali daging bersama daun salam, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, dan serai
-
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
-
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, jinten, jahe, merica bubuk, dan pala bubuk aduk rata
-
Tambahkan santan, masak hingga mendidih dan matang.
-
Aduk dan koreksi rasa
-
Hidangkan selagi hangat dengan pelengkapnya
-
Hmmmm sueger...maaf fotonya seadanya aja..krn masak nya sambil momong ^^
Itulah Resep Soto Betawi, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Kiriman dari Luvy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Kiriman dari Luvy dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/10/resep-soto-betawi-kiriman-dari-luvy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.