Resep Selat Solo (bistik jawa) ala Dee?? oleh Dee's Kitchen
Berikut ini adalah resep cara membuat Selat Solo (bistik jawa) ala Dee??. Resep Selat Solo (bistik jawa) ala Dee?? yang dishare oleh Dee's Kitchen dapat disajikan .
Resep Selat Solo (bistik jawa) ala Dee??
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi (has dalam)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 bh bawang bombay
- 4 bh kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 sdt pala
- 3 btr cengkeh
- 1 cm lengkuas di keprek
- 2 lbr daun salam
- sesuai selera Kecap manis
- secukupnya Garam, royco
- 2 butir telur rebus
- 1 bh wortel potong kotak besar
- 1 bh jagung di iris
- 1 ikat selada bokor
- 1 bh tomat
- Mashed potato :
- 3 bh kentang uk sedang
- 1 sachet susu bubuk dicampur air segelas
- 2 sdm mentega dicairkan
- 60 gram keju parut
- 1 sdt oregano
- secukupnya Garam, merica, royco
- Saos salad (dressing)
- 1 sdm mustard
- 2 butir kuning telur rebus dialuskan
- secukupnya Air
- secukupnya Garam, merica,gula putih
Cara Membuat
- Potong2 daging melebar sesuai selera. Sisihkan
- Siapkan bahan salad. Potong2 dan rebus kecuali tomat. Putih telur dijadikan salad juga Y?.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Lalu tumis masukkan daun salam dan lengkuas hingga harum. Lalu masukkan dagingnya
- Setelah daging mulai berubah warna masukkan air hangat sampai daging terendam semua. Begitu air nya mendidih, masukkan kecap manis sesuai selera. Masak hingga daging empuk dan air asat. Tambahkan air kalo daging blum empuk.
- Tes tusuk daging. Setelah daging mulai empuk masukkan bawang bombay yg dipotong besar2 tambahkan garam, merica, pala, royco, cengkeh. Masak hingga daging empuk dan air berkurang.
- Mashed potato : rebus kentang, kupas dan haluskan. Setelah itu campur semua bahannya. Jangan lupa test rasa.
- Saos salad : campur semua bahan. Dan test rasa
- Bahan2 matang di tata rapi yaa. Saya pisahkan kuah semur dg dagingnya
- Selat solo siap dihidangkan
Demikianlah tadi Resep Selat Solo (bistik jawa) ala Dee??, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Selat Solo (bistik jawa) ala Dee?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Selat Solo (bistik jawa) ala Dee?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Selat Solo (bistik jawa) ala Dee?? dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/11/resep-selat-solo-bistik-jawa-ala-dee.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.