Home » Uncategories » Resep Lontong Ayam Istimewa - Amalia (www.dapurngepul.com)

Resep Lontong Ayam Istimewa - Amalia (www.dapurngepul.com)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Lontong Ayam Istimewa - Amalia (www.dapurngepul.com)

    • Resep Lontong Ayam Istimewa oleh Amalia (www.dapurngepul.com)

    Inilah cara memasak Lontong Ayam Istimewa. Resep Lontong Ayam Istimewa yang ditulis Amalia (www.dapurngepul.com) bisa disajikan .



    resep makanan Lontong Ayam Istimewa


    Resep Lontong Ayam Istimewa


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan lontong :
    2. 2 cup beras (cari yang bkn beras pulen ya)
    3. air 4x nya. (kalo beras pulen 3x aja ya)
    4. Bahan bumbu halus :
    5. 9 siung bawang merah
    6. 5 siung bawang putih
    7. 2 butir kemiri
    8. 2 cabai merah besar
    9. 2 cabai rawit
    10. 1 cm jahe
    11. 1 sdm ketumbar
    12. 1 sdm ebi haluskan
    13. Bahan pelengkap :
    14. 1 batang serai
    15. 4 lembar daun jeruk
    16. 1/2 kaldu ayam maggy
    17. 1/4 cup santan kental
    18. 500 ml air
    19. 1 sdm gula pasir
    20. secukupnya garam
    21. 2 butir telur ayam, rebus dgn air sampai matang
    22. 2 potong ayam
    23. 1 buah labu ukuran besar iris memanjang

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih beras masak di rice cooker tambahkan air 4x nya untuk beras non pulen, air 3x nya untuk beras pulen.

    2. Masak menggunakan tombol cook, setelah matang matikan listriknya. Lalu aduk perlahan, tutup kembali dan diamkan 15-30 menit.

    3. Pindah kan nasi ke wadah persegi atau tupperware yang sudah dialasi plastik, lalu tekan2/pipihkan dengan bantuan sendok. Tutup tupperware.

    4. Setelah agak dingin masukkan ke dalam kulkas bagian bawah diamkan selama 1-2 jam.

    5. Cuci bersih ayam dan sisihkan. Lalu rebus telur sampai matang dan sisihkan.

    6. Kupas labu dan iris memanjang.

    7. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai wangi.

    8. Masukkan irisan labu ke dalamnya, tambahkan air, santan, gula, garam, dan kaldu ayam. Aduk perlahan sampai santan mendidih.

    9. Tambahkan ayam ke dalamnya. Lalu diamkan sampai ayam berubah warna dan matang. Lalu masukkan telur yang sudah di rebus sebelumnya.

    10. Koreksi rasa dan masak sampai matang, tandanya minyak keluar dari kuahnya.




    Demikianlah tadi Resep Lontong Ayam Istimewa, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Lontong Ayam Istimewa diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Ayam Istimewa - Amalia (www.dapurngepul.com) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Lontong Ayam Istimewa - Amalia (www.dapurngepul.com) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/04/resep-lontong-ayam-istimewa-amalia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.