Resep Krengseng Kecap Daging Sapi oleh Arista Hilman
Inilah resep memasak Krengseng Kecap Daging Sapi. Resep Krengseng Kecap Daging Sapi yang dishare oleh Arista Hilman dapat disajikan .
Resep Krengseng Kecap Daging Sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gram Daging sapi (sy daging sapi frozen)
- 1 L Air mineral (untuk merebus daging sapi bisa ditambah airnya)
- 50 gram (1 buah) Bawang bombay (dibelah 2 dan diiris tipis)
- 40 gram (5 buah) Bawang merah (diiris tipis)
- 30 gram (3 buah) Bawang putih (diiris tipis)
- 3 buah Cabe keriting merah
- Sedikit Air mineral untuk merebus cabe keriting
- 80 gram (1 buah) Tomat jingga (dibelah 4 dan diiris-iris)
- 3 cm Jahe (diiris tipis memanjang)
- 1 batang Sereh (digeprek)
- 2 lembar Daun jeruk purut (disobek-sobek)
- 4 sdm Kecap manis
- 1 sdt (secukupnya) Gula aren
- 3 sdt (secukupnya) Garam masak atau sesuai selera
- 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
Cara Membuat
- Daging sapi yg sudah diiris sesuai selera direbus (api agak besar) sampai ¾ matang. Dibuang busa yg muncul di permukaan kaldu. Dites tusuk pakai garpu. Api dimatikan. Ditutup dan disisihkan.
- Cabe keriting direbus sampai layu, ditiris dan ditumbuk halus. Disisihkan.
- Bawang2an, jahe dan sereh ditumis (api sedang) sampai layu dan harum. Daun jeruk purut dimasukkan, ditumis sebentar. Api dikecilkan.
- Daging sapi beserta air kaldunya dimasukkan, ditambah cabe halus, ditutup (dimasak api agak besar ± 10 menit). Lalu ditambah gula aren, kecap, tomat, lada bubuk dan garam. Diaduk rata dan kembali ditutup. Dimasak api agak besar ± 15 menit.
- Selanjutnya dikoreksi rasa, bila daging sudah empuk dan rasa sesuai selera, api dimatikan. Siap disajikan. Selamat menikmati ??
- Sedikit pembaharuan ya... Semalam salah memasukkan pict. ??
Itulah Resep Krengseng Kecap Daging Sapi, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Krengseng Kecap Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Krengseng Kecap Daging Sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Krengseng Kecap Daging Sapi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/05/resep-krengseng-kecap-daging-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.