Resep Bika ambon ekonomis, anti gagal Kiriman dari Frielingga Sit

Resep Bika ambon ekonomis, anti gagal oleh Frielingga Sit

Inilah cara memasak Bika ambon ekonomis, anti gagal. Resep Bika ambon ekonomis, anti gagal yang dibuat oleh Frielingga Sit dapat disajikan 11 pc.

Resep Bika ambon ekonomis, anti gagal

Porsi: 11 pc

Bahan-bahan

1. 2 btr telur kocok lepas
2. 120 gram gula pasir
3. 100 gram terigu
4. 50 gram tepung kanji
5. 1/4 sdt garam
6. 1/4 sdt vanili
7. 1 sdm margarin dicairkan
8. 200 ml santan
9. 8 lbr daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
10. 4 lbr daun pandan, disobek2
11. 1 btg sereh, memarkan
12. 1/4 sdt bubuk kunyit
13. Bahan biang :
14. 50 ml air
15. 1 sdt ragi instant
16. 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

1. Rebus santan bersama bubuk kunyit, sereh, daun jeruk dan daun pandan. Aduk sampai mendidih, angkat dan sisihkan

2. Sambil menunggu santan dingin, siapkan bahan biang. Aduk semua bahan, diamkan sampai berbusa dan volumenya menjadi 2x lipat selama 15 menit.

3. Lalu campur bahan kering, terigu, kanji, gula, garam, vanili. Aduk rata. Campur dg telur dan biang. Aduk rata.

4. Lalu masukkan campuran santan sedikit2, aduk rata sampai licin adonannya. Diamkan 1 jam, tutup dg serbet bersih

5. Setelah 1 jam, adonan akan berbusa, tandanya ragi sdh bekerja aktif. Panaskan cetakan bika sampai bener2 panas. Olesi tipis2 dg margarin. Cetakan bika boleh dialasi dg seng supaya bika tdk cepat gosong.

6. Aduk adonan. Masukkan 1 sendok sayur adonan sampai memenuhi 3/4 tinggi cetakan bika. Masak bika dg api kecil.

7. Apinya kecil saja seperti ini

8. Biarkan sampai keluar gelembung2nya dan permukaannya mulai kering, baru ditutup cetakannya beberapa saat

9. Harus sering ditengok bikanya, jika bawah bika sudah coklat, sementara bagian atas masih belum kering, bika dimasak lagi bagian atasnya dg membalik bikanya

10. Tuh nyarang bikanya, senangnya tak terkira ??

Itulah tadi Resep Bika ambon ekonomis, anti gagal, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bika ambon ekonomis, anti gagal diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika ambon ekonomis, anti gagal Kiriman dari Frielingga Sit diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bika ambon ekonomis, anti gagal Kiriman dari Frielingga Sit dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/06/resep-bika-ambon-ekonomis-anti-gagal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.