Resep Bakso Beranak oleh Ummu FaDza
Berikut ini adalah cara memasak Bakso Beranak. Resep Bakso Beranak yang ditulis Ummu FaDza bisa menjadi .
Resep Bakso Beranak
Porsi:
Bahan-bahan
- 650 gram daging sapi
- 110 gram tepung sagu
- 1 sdt baking powder
- 140 gram es batu
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang putih goreng
- 5 siung bawang merah goreng
- 2.5 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica biji
- untuk isi :
- telur puyuh rebus
- potong dadu keju cheddar
- kornet
- cabe rawit merah
- bumbu kuah baso :
- 1 panci rebusan air tulang sapi
- 2 batang daun bawang
- 5 batang seledri iris halus untuk taburan
- haluskan kemudian tumis hingga harum :
- 5 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 2 sdt merica bubuk
- 3 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Langkah
Blender daging & es batu
Haluskan bawang putih, bawang merica, garam, & kaldu jamur. Masukan telur aduk rata.
Masukan tepung, baking powder, bumbu halus, & telur ke dalam blender berisi daging. Blender hingga tercampur rata.
Panaskan air 1 panci air kaldu hingga mendidih matikan
Terlebih dahulu membuat bakso kecil utk isian baso beranak, cetak menggunakan sendok teh masukan ke dalam air mendidih.
Cetak adonan menggunakan mangkuk kemudian isi dengan baso kecil, keju, & telur puyuh tutup secara perlahan. kemudian masukan ke dalam panci. Rebus hingga bakso mengapung
Saya buat 2 bakso beranak, sisa adonan dbuat bakso isi, isi sesuai selera dgn telur puyuh, keju, kornet, atau cabe rawit.
Utk kaldu saya buat dari air godokan baso.
Air godokan diberi bumbu halus yang sebelumnya ditumis terlebih dahulu, aduk rata hingga mendidih. Kemudian masukan bakso beranak
Bakso beranak siap dinikmati ????
Demikianlah tadi Resep Bakso Beranak, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakso Beranak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Beranak Oleh Ummu FaDza diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Beranak Oleh Ummu FaDza dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/07/resep-bakso-beranak-oleh-ummu-fadza.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.