Resep Makaroni selimut oleh Esi
Inilah resep masakan Makaroni selimut. Resep Makaroni selimut yang dishare oleh Esi bisajadi 4 porsi.
Resep Makaroni selimut
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 bks kecil (200 gr) makaroni (penne jg bisa)
- Keju cheddar diparut buat taburan
- Bahan dadar :
- 4 butir telur uk. besar
- secukupnya garam dan merica
- 4 sdm susu cair
- Bahan saus putih (bechamel):
- 1/2 bw. bombay, rajang kotak kecil
- 300 ml susu cair
- 50 ml krim kental (kalau ada, nggak ada jg noprob)
- 2 sosis (smooked beef or tuna kalengan jg bisa), potong kecil
- secukupnya merica putih atau hitam bubuk
- secukupnya oregano, basil, bay leaf
- secukupnya bubuk pala
- 2 sdm tepung terigu
- secukupnya garam dan gula
- 2 sdm mentega
Cara Membuat
- Rebus makaroni hingga matang tp jgn sampai overcooked ya. Tambahkan sedikit garam dan minyak ke dlm air rebusan, tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum dan transparan
- Masukkan terigu, aduk biar tidak gosong
- Masukkan susu dan krim kental, aduk cepat dengan whisk (kocokan telur). Jaga jgn sampai menggumpal.
- Masukkan bumbu2 dan sosis.
- Aduk adonan hingga jadi adonan yg kental dan smooth (kl masih ada gumpalan bisa disaring). Koreksi rasa, angkat.
- Kocok telur dengan bumbu dan susu, buat 4 dadar.
- Taruh dadar di piring, tata makaroni dan saosnya di setengah bagian dadar. Selimuti dengan setengah bagian dadar yg lain. Tabur keju parut diatasnya.
- Makaroni selimut hangat siap dinikmati bersama keluarga ??
Itulah tadi Resep Makaroni selimut, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Makaroni selimut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Makaroni selimut diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Makaroni selimut dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/07/resep-makaroni-selimut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.