Resep Pizza ala pizza hut sederhana Dari Maya Reviana

Resep Pizza ala pizza hut sederhana oleh Maya Reviana

Inilah resep masakan Pizza ala pizza hut sederhana. Resep Pizza ala pizza hut sederhana yang dibuat oleh Maya Reviana cukup untuk .

Resep Pizza ala pizza hut sederhana

Porsi:

Bahan-bahan

1. Pizza base:
2. 500 gr tepung terigu (cakra kembar)
3. 5 gr ragi instan (1/2 bks shaf instan 11gr)
4. 1 sdt gula pasir
5. 375 ml air hangat
6. 2 sdt garam halus
7. 50 ml minyak zaitun (saya pake minyak sayur biasa)
8. Toping Saus sapi lada hitam:
9. 250 gr daging sapi cincang, campur dg 1sdm saus tiram
10. 6 buah tomat, buang biji, potong kecil2
11. 2 buah bawang bombay uk. Sedang, cincang kasar
12. 5 siung bawang putih, cincang halus
13. 1 sdt oregano kering (produk Giant)
14. 2 sdt lada hitam giling kasar
15. 75 ml air (atau secukupnya)
16. 4 sdm saos tomat
17. 2 sdm saos sambal
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Merica halus
20. Minyak untuk menumis
21. Pelengkap:
22. Keju mozzarella, iris2 tipis
23. Keju chedar, parut
24. Paprika merah, potong kotak
25. Paprika hijau, potong kotak
26. Bawang bombay, iris cincin
27. Jamur kancing, iris tipis

Cara Membuat

1. Pizza base: campurkan 75ml air hangat, gula dan ragi, sampai ragi aktif (kurleb 5 menit, sampai berbusa), sisihkan. kalau tidak berbusa berarti ragi tidak bagus

2. Campurkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Masukkan ragi yg sudah aktif tadi. Campur sampai rata (bergerindil)

3. Masukkan sisa (300ml) air hangat dan minyak. Jangan masukkan sekaligus, tetapi sedikit2 bergantian. Aduk, uleni dengan tangan sampai kalis (ini yg butuh kerja keras ??, saya butuh waktu kurleb 30 menit menguleninya)

4. Setelah kalis, pindahkan ke wadah yg sudah diolesi minyak biar tidak lengket. Tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab selama 40 menit. Sambil menunggu 40 menit bisa lgsg buat toping sausnya.

5. Setelah 40 menit, adonan mengembang 2x lipat. Tinju2 adonan, agar udaranya keluar. Potong adonan menggunakan pisau (jangan di tarik), punya saya jadi 4 bagian.

6. Bulat2 kan potongan adonan, diamkan kembali selama 10 menit. Gilas adonan dengan menggunakan rolling pin kayu, taburi permukaan dengan terigu agar tidak lengket. Jika punya cetakan pizza lebih baik, krn hasilnya lebih rapi, saya gak punya ??... Tusuk2 permukaan pizza dengan garpu. Pizza base siap diberi topping, sebagian saya panggang stengah matang untuk disimpan dlm kulkas

7. Topping saus: tumis bawang bombay sampai agak layu. Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi, jangan sampai kecoklatan (ntar pahit, gosong)

8. Masukkan daging yg sudah di rendam saus tiram. Masak sampai stengah matang. Lalu masukkan tomat cincang. Masak sampai tomat layu dan daging matang

9. Masukkan saos tomat dan saos sambal. Masukkan oregano, lada hitam, merica dan garam, aduk rata

10. Masukkan air. Masak sampai saus mengental dan dagingnya masak. Jika dirasa kurang kental/keenceran, bisa ditambahkan larutan 1/2 sdm maizena dan 50ml air.

11. Penyelesaian: ambil pizza base, oleskan saus sapi lada hitam, kemudian taburi paprika dan bawang bombay. Terakhir taburi keju chedar parut dan potongan keju mozzarella di atasnya.

Demikianlah tadi Resep Pizza ala pizza hut sederhana, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pizza ala pizza hut sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pizza ala pizza hut sederhana Dari Maya Reviana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pizza ala pizza hut sederhana Dari Maya Reviana dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/08/resep-pizza-ala-pizza-hut-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.