Resep Roti ham kucai ala Bakery terkenal Korea 62thn. Bahan simple oleh Irene
Inilah cara memasak Roti ham kucai ala Bakery terkenal Korea 62thn. Bahan simple. Resep Roti ham kucai ala Bakery terkenal Korea 62thn. Bahan simple yang dishare oleh Irene bisa menjadi 14 pcs.
Resep Roti ham kucai ala Bakery terkenal Korea 62thn. Bahan simple
Porsi: 14 pcs
Bahan-bahan
- Bahan Adonan :
- 300 gr tepung terigu cakra (protein tinggi)
- 45 gr gula
- 1.5 sdt ragi kering
- 1 sdt garam
- 150 ml susu cair
- 1 butir telur
- 40 gr butter suhu ruangan
- Note : campur ragi, garam, gula terlebih dahulu
- Bahan isi :
- 1 genggam kucai (boleh ganti daun bawang)
- 3 butir telur rebus
- 50 gr mayonaise (2 bungkus sachet kecil / 4-5 sdm)
- secukupnya garam & merica
- 150 gr ham kaleng (boleh pakai sosis / ham lembaran)
- Bahan oles :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm air
- (campur kedalam 1 mangkok)
- wijen untuk taburan
Cara Membuat
- Masukan semua bahan adonan kecuali butter. Kocok hingga semua bahan tercampur.
- Masukan butter. kocok kembali hingga adonan lembut dan rata,
- Atur adonan yang rapi, tutup dengan plastik wrap. Biarkan selama 1 jam (fermentasi 1)
- Sambil menunggu, cincang halus kucai
- Cincang halus ham kaleng / sosis / ham lembaran.
- Pisahkan kuning & putih telur. Cincang bagian putihnya saja.
- Campur semua bahan ke dalam wadah. Tuang mayonaise. Aduk hingga rata.
- Bumbui dengan garam dan merica. (kalau kurang bisa tambahkan mayonaise lagi).
- Setelah 1 jam, ukuran adonan akan 2x lebih besar. Jika bagian pinggirnya kamu tarik dan teksturnya seperti sarang laba2 (seperti gambar), berarti fermentasi tahap 1 berhasil.
Demikianlah tadi Resep Roti ham kucai ala Bakery terkenal Korea 62thn. Bahan simple, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti ham kucai ala Bakery terkenal Korea 62thn. Bahan simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti ham kucai ala Bakery terkenal Korea 62thn. Bahan simple diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti ham kucai ala Bakery terkenal Korea 62thn. Bahan simple dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/09/resep-roti-ham-kucai-ala-bakery.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.