Resep Soto Madura Oleh Nadia Hayu

Resep Soto Madura oleh Nadia Hayu

Inilah cara memasak Soto Madura. Resep Soto Madura yang dishare oleh Nadia Hayu bisa jadi .

Resep Soto Madura

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam (sy campur daging dan ceker)
2. 3 lbr daun salam
3. 3 lbr daun jeruk
4. 2 btg bawang prei dipotong2
5. 5 btg seledri dipotong2
6. 4 btr cengkeh
7. 2 btg serai, digeprek
8. secukupnya Bawang goreng
9. Bumbu halus:
10. 8 btr bawang putih
11. 2 sdt merica bubuk
12. 4 btr kemiri sangrai
13. 1 jempol jahe
14. 1 sdt pala bubuk (1/2 biji pala)
15. 1 jempol kunyit sangrai
16. 1 sdt gula
17. 1 sdt kaldu bubuk (Opsional)
18. secukupnya Garam

Langkah

1. Cuci bersih ayam, potong2 ayam kecil2. Kali mau disuwir2 utuh kan aja. Brshkan ceker juga

2. Rebus ayam dan ceker sebentar kemudian buang airnya dan ganti dg air yg baru secukupnya untuk merebus lagi,

3. Rebus ayam dg api kecil,masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, sebagian bawang prei dan seledri

4. Sementara itu kita haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum dan benar2 matang supaya tidak langu.

5. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula dan garam. Rebus sampai ayam empuk benar dan bumbu merasuk. Setelah itu taburi bawang goreng, sisa irisan bawang prei dan seledri. Koreksi rasa dan matikan kompor

6. Yummmm!! Nikmat

Itulah Resep Soto Madura, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Madura diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Madura Oleh Nadia Hayu diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Madura Oleh Nadia Hayu dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/09/resep-soto-madura-oleh-nadia-hayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.