Resep Ayam kecap sederhana (cocok untuk pemula)

Resep Ayam kecap sederhana (cocok untuk pemula) oleh Ayu Maha

Inilah resep cara membuat Ayam kecap sederhana (cocok untuk pemula). Resep Ayam kecap sederhana (cocok untuk pemula) yang dishare oleh Ayu Maha bisajadi .

Resep Ayam kecap sederhana (cocok untuk pemula)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam potong sesuai selera
2. 5 siung bawang putih digeprak
3. 2 cm jahe potong, bersihkan
4. 1/4 buah bawang bombay atau 3siung bawang merah diiris
5. saus :
6. 2 sdm saos tiram
7. 1 sdm kecap asin
8. 1 sdm saos tomat
9. sedikit gula
10. secukupnya garam
11. 1 sdm kecap (bisa tambah jika suka)
12. secukupnya minyak untuk menggoreng
13. secukupnya air panas

Cara Membuat

1. Setelah ayam dibersihkan dan dipotong sesuai selera,goreng setengah matang sisihkan
2. Ambil separo minyak yg digunakan untuk menggoreng
3. Kecilkan api tumis bawang dan jahe hingga harum
4. Lalu masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. aduk aduk dengan campuran minyak
5. Masukkan saos sesuai urutan..aduk
6. Setelah rata beri sedikit air panas
7. Aduk lagi,lalu berikan gula garam sesuai selera aduk.. tutup sebentar
8. Saat kuah sudah mulai menyusut,masukkan kecap manis aduk
9. Biarkan menyatu sebentar.. jika kecap dimasukkan lebih awal,resiko gosong akan lebih tinggi.. (pengalamanku)
10. Setelah kuah menyusut dan daging tampak empuk matikan kompor..biarkan sebentar di penggorengan sebelum diplating
11. Baru mama mau pilih2 piring n poto2 anak2 dah minta makaaaannnn mama...