Resep Sayur gori buntut sapi kuah santan

Resep Sayur gori buntut sapi kuah santan oleh Lucky Christiany

Inilah resep memasak Sayur gori buntut sapi kuah santan. Resep Sayur gori buntut sapi kuah santan yang dishare oleh Lucky Christiany bisa disajikan 4 porsi.

Resep Sayur gori buntut sapi kuah santan

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/5 kg buntut sapi
2. 1/2 buha nangka muda
3. 1 bungkus santan kara
4. 2 btg sereh geprek
5. 1 ruas lengkuas geprek
6. 2 sdm kecap manis
7. Bumbu halus:
8. 6 buah bw.merah
9. 5 buah bw.putih
10. 10 buah cabe merah kriting/selera
11. 6 buah cabe rawit merah/selera
12. 5 buah kemiri
13. 1 ruas jahe
14. 1/2 sdt ketumbar
15. 2 sdt garam
16. 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

1. Rebus buntut sapi sampai empuk. (saya beri geprekan jahe diair rebusan, biar ga amis). Air kaldunya jgn dibuang ya mom
2. Cuci bersi nangka muda, potong2 lalu rebus. Angkat dan tiriskam dulu
3. Ulek atau blender bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus, masukan sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum
5. Kemudian beri santan dan air kaldu. Aduk2 hingga tercampur
6. Masukan buntut sapi. Tambahkan air matang sesuai selera. (kalau mau byk nanti tinggal koreksi rasa ditakaran garamnya ya mom)
7. Masukan nangka mudanya. Beri kecap manis (ini optional ya mom, saya beri kecap biar kelihatan medok ada manis2 kecap)
8. Aduk perlahan agar nangka tidak hancur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng..selamat mencoba mom.

Itulah tadi Resep Sayur gori buntut sapi kuah santan, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sayur gori buntut sapi kuah santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur gori buntut sapi kuah santan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur gori buntut sapi kuah santan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/12/resep-sayur-gori-buntut-sapi-kuah-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.