Resep Lapis Legit Kurma (Teflon)

Resep Lapis Legit Kurma (Teflon) oleh F Kitchen

Inilah cara membuat Lapis Legit Kurma (Teflon). Resep Lapis Legit Kurma (Teflon) yang dishare oleh F Kitchen bisa menjadi Porsi kecil.

Resep Lapis Legit Kurma (Teflon)

Porsi: Porsi kecil

Bahan-bahan

1. Bahan A :
2. 3 sdm susu bubuk (sy pake yg ada, susu tropicana ??)
3. 1 sachet margarin (200 gr saya pake blueband cake)
4. 2 sdm air
5. Bahan B :
6. 125 gr terigu (kunci biru)
7. 4 butir telur
8. 6 sdm full gula (sesuaikan selera ya bun)
9. 1/2 sdt ovalet
10. 1/2 sdt baking powder (double acting)
11. 1 sdt bumbu spekuk
12. 50 ml air
13. tambahan :
14. 5 butir kurma legit cincang (oleh2 mertua umroh??)

Cara Membuat

1. Mixer bahan A sampai halus sisihkan
2. Mixer bahan B dengan kekuatan maximal sampai mengembang
3. Setelah itu tuang bahan A ke bahan B dan aduk perlahan sampai rata lalu masukan kurma
4. Panaskan teflon, lalu masukan adonan 2 sendok sayur lalu ratakan, gunakan api yg paling kecil dan tutup atasnya. setelah matang sisihkan.
5. Tuang kembali adonan di teflon panas dan ratakan lalu ambil lapisan ke 1 yg sudah matang td dan letakkan diatasnya lalu tutup teflon dan tunggu sampai matang lalu sisihkan.
6. Tuang kembali adonan ke 3, ratakan dan kembali tumpuk dengan adonan lapis 1 dan 2 yg sudah matang sebelumnya td.
7. Begitu selanjutnya sampai adonan habis.
8. Setelah adonan habis, angkat kue lapis nya dan tunggu sampai hangat baru potong2..
9. Note : masukan lapisan 1 ke lapisan 2 dst begitu adonan rata langsung ya bun saat adonan atas masih basah..jangan sampai udah kering ntar gak lengket...
10. Saya jadi 6 lapis, sebenarnya bisa jadi total 8 lapis, tapi karna 2 lapisan pertama di comot doyan jd yg tersisa cuman 6 lapis ??????