Home » Uncategories » Resep Sate Kerang Pedas

Resep Sate Kerang Pedas

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sate Kerang Pedas

    • Resep Sate Kerang Pedas oleh Muthi Afifah

    Berikut ini resep masakan Sate Kerang Pedas. Resep Sate Kerang Pedas yang dibuat oleh Muthi Afifah cukup untuk .



    gambar untuk resep Sate Kerang Pedas


    Resep Sate Kerang Pedas


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 250 gr kerang tanpa cangkang (resep asli pk kerang darah, tapi karena di sini gak ada, jadi saya pakai kerang asari)
    2. 2 cm jahe geprek
    3. Bahan tumisan:
    4. 1 batang sereh bagian putih'y saja
    5. 1 pasang daun jeruk
    6. 1 ruas jahe
    7. 1 sdm kecap manis
    8. 1 sdt gula merah
    9. 1/2 sdm air asam jawa (atau larutkan kira2 1/2 sdt asam jawa dengan sedikit air panas)
    10. 100 ml air
    11. secukupnya Garam
    12. secukupnya Merica
    13. Bumbu halus:
    14. 5 buah cabai rawit thailand (resep asli menggunakan 5 buah cabai merah keriting)
    15. 5 siung bawang merah
    16. 3 siung bawang putih
    17. 1 ruas lengkuas
    18. 1 ruas kunyit
    19. 1 sdt ketumbar

    Cara Membuat

    1. Rebus kerang dengan jahe hingga matang. Kalau beli kerang'y sudah direbus, step ini bisa di-skip ya..
    2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum.
    3. Masukan kerang, kecap manis, gula merah, garam, merica dan air. Aduk perlahan dan masak hingga bumbu meresap dan air saat.
    4. Tunggu agak sedikit dingin, tusuk dengan tusuk sate, bakar di atas bara atau di atas kompor (saya bakar dengan teflon saja di atas kompor) hingga harum. Angkat dan siap disajikan ???



    Demikianlah Resep Sate Kerang Pedas, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Sate Kerang Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Kerang Pedas diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sate Kerang Pedas dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-sate-kerang-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.