Home » Uncategories » Resep Kuah Bakso Sapi By Agnes Tika Novitasari

Resep Kuah Bakso Sapi By Agnes Tika Novitasari

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kuah Bakso Sapi By Agnes Tika Novitasari

    • Resep Kuah Bakso Sapi oleh Agnes Tika Novitasari

    Inilah cara memasak Kuah Bakso Sapi. Resep Kuah Bakso Sapi yang dishare oleh Agnes Tika Novitasari cukup untuk 4 porsi.



    bahan dan cara membuat Kuah Bakso Sapi


    Resep Kuah Bakso Sapi


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 buah Tulang sapi ukuran sedang
    2. 200 gram tetelan dan gajih
    3. 2 siung bawang putih kating keprek
    4. 3 batang daun bawang besar
    5. 1 batang seledri
    6. 3 siung bawang putih kating cincang halus
    7. 1 sdt Merica (sesuai selera)
    8. 2 liter air
    9. secukupnya Garam
    10. sedikit Gula
    11. sedikit Totole

    Langkah

    1. Rebus tulang sapi dan tetelan dengan air, biarkan mendidih sebentar saja hingga kotoran terangkat. Kemudian buang air dan bersihkan tulang dan tetelan. Proses ini namanya blansir.

    2. Rebus kembali tulang dan tetelan dengan daun bawang, seledri, dan bawang putih geprek. Rebus menggunakan api kecil, tutup panci, rebus hingga mendidih kurang lebih 45 menit sambil sesekali diaduk. Proses ini bertujuan agar sari kaldu keluar dengan maksimal.

    3. Tumis bawang putih yang dicincang hingga keemasan. Angkat tiriskan, kemudian masukkan ke dalam rebusan kaldu.

    4. Masukkan garam dan gula, Merica, juga totole. Garam yang saya masukkan kira2 +/- 2-3 sdt, gula 1/2 sdt. Sesuai selera aja ya. Didihkan kembali kurang lebih 20 menit sambil sesekali koreksi rasa.

    5. Saring kuah kaldu dan bersihkan tulang dan tetelan dari daun bawang, bawang putih goreng, dan seledri yang sudah layu. Hal ini dilakukan agar kuah yang dihasilkan bening.

    6. Masukkan bakso, rebus hingga bakso matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.




    Itulah Resep Kuah Bakso Sapi, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Kuah Bakso Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kuah Bakso Sapi By Agnes Tika Novitasari diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kuah Bakso Sapi By Agnes Tika Novitasari dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/02/resep-kuah-bakso-sapi-by-agnes-tika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.