Resep Coto makassar

Resep Coto makassar oleh Imaniar Nina

Dibawah ini adalah resep memasak Coto makassar. Resep Coto makassar yang dibuat oleh Imaniar Nina bisajadi .

Resep Coto makassar

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kilogram daging sapi
2. 1/4 kilogram jeroan sapi dan paru
3. 1/4 kilogram kacang goreng, di blender
4. secukupnya Air cucian beras
5. Bumbu halus:
6. 12 siung bawang merah
7. 7 siung bawang putih
8. 2 ruas lengkuas
9. 2 ruas jahe
10. 6 batang sereh
11. 1/2 sendok jinten
12. Bahan sambal:
13. 5 buah Cabai rawit
14. 10 buah Cabai merah keriting
15. 3 siung bawang putih
16. 2 sdm tauco
17. Pelengkap:
18. 1 batang daun bawang Irisan
19. secukupnya Bawang goreng
20. 1 buah Jeruk nipis

Cara Membuat

1. Rebus daging dan jeroan kurleb 1 jam atau hingga empuk
2. Angkat daging dan sisihkan. Simpan kaldu rebusan
3. Tumis bumbu halus hingga harus, masukan kacang halus
4. Masukan tumisan ke kaldu rebusan daging ditambah air rebusa beras secukupnya
5. Masak hingga mendidih dan aroma kacang menghilang lalu Tambah penyedap, koreksi rasa
6. Hidangkan dgn bawang goreng,irisan daun bawang,jeruk dan sambal
7. Cara membuat sambal:
8. 1. Blender cabai rawit,cabai keriting dan bawang putih lalu tumis hingga harum kemudian tambahkan tauco dan penyedap rasa,koreksi rasa
9. Happy cooking ya ladiez??

Itulah tadi Resep Coto makassar, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Coto makassar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto makassar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Coto makassar dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/04/resep-coto-makassar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.