Home » Uncategories » Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh)

Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh)

    • Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh) oleh Nurul Udhiyah Bakri

    Dibawah ini adalah resep memasak Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh). Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh) yang ditulis Nurul Udhiyah Bakri cukup untuk .



    resep masakan Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh)


    Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 100 gram kacang panjang
    2. 100 gram daun melinjo
    3. 100 gram buah melinjo
    4. 100 gram terong hijau
    5. 2 buah terong ungu
    6. 1 buah labu siam
    7. 200 gram udang kecil2
    8. 2 L santan
    9. 200 gram pliek u / patarana
    10. Bahan tambahan :
    11. 2 siung bawang merah
    12. 2 batang sereh (geprek)
    13. 1 batang kecombarang (potong kecil2)
    14. 5 lembar daun jeruk purut (cincang halus)
    15. 2 batang daun temurui / daun kari
    16. 5 buah cabe hijau (potong serong)
    17. Bumbu halus :
    18. 5 siung bawang merah
    19. 1 siung bawang putih
    20. 10 buah cabe rawit
    21. 1/2 sdt ketumbar
    22. 1/4 sdt lada
    23. 1 ruas jahe
    24. 1 ruas kunyit
    25. 6 buah asam sunti
    26. secukupnya garam

    Cara Membuat

    1. Potong semua sayuran.
    2. Untuk kacang panjang dan buah melinjo rebus sebentar cukup 2 menit (panaskan air sampai mendidih lalu masukkan sayur setelah airnya bener2 mendidih agar warna sayur tetap hijau).
    3. Haluskan semua bumbu.. Untuk patarananya blender secara terpisah lalu saring bersama santan.
    4. Kemudian siapka wajan masukkan semua sayuran yang sudah dipotong2, udang kecil, santan, patarana, bumbu halus, semua bahan tambahan dan garam aduk2 agar santan tidak pecah. Tambahkan garam dan tes rasa.
    5. Ini yang namanya pliek u, yg punya sendiri lupa di foto (source : google)



    Demikianlah Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/04/resep-kuah-pliek-gulai-patarana-masakan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.