Home » Uncategories » Resep Otak-otak Rebus Khas Bangka - Risa Agustina

Resep Otak-otak Rebus Khas Bangka - Risa Agustina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Otak-otak Rebus Khas Bangka - Risa Agustina

    • Resep Otak-otak Rebus Khas Bangka oleh Risa Agustina

    Berikut ini cara memasak Otak-otak Rebus Khas Bangka. Resep Otak-otak Rebus Khas Bangka yang dishare oleh Risa Agustina bisa disajikan .



    bahan dan cara membuat Otak-otak Rebus Khas Bangka


    Resep Otak-otak Rebus Khas Bangka


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ikan giling daging putih (tenggiri, kacang-kacang, dll)
    2. 200 gram tepung kanji /tapioka
    3. 3 butir putih telur
    4. 1/2 gelas minyak sayur
    5. 1/2 gelas air es atau secukupnya
    6. secukupnya garam
    7. bahan cuka:
    8. 1 ons cabe merah keriting
    9. 1 sdm terasi bakar
    10. 5 siung bawang putih
    11. 5 sdm air perasan jeruk kunci
    12. 10 sdm gula pasir
    13. secukupnya garam

    Cara Membuat

    1. Campur ikan giling, putih telur, garam, minyak sayur dan air es.aduk dengan tangan hingga tercampur rata

    2. Setelah tercampur rata, tambahkan tepung tapioka. Aduk kembali hingga rata

    3. Cetak adonan dengan tangan. Jika ingin bentuk bulat, maka bentuk seperti membuat bakso. Jika ingin membuat bentuk seperti pempek lenjer, beri taburan tepung tapioka pada alas penggilasan

    4. Tekstur adonan mentah memang masih lengket. Agar tidak twrlalu menempel ditangan, taburkan tangan dengan tepung tapioka

    5. Rebus adonan pada air mendidih hingga mengambang dan matang

    6. Setelah matang, angkat, tiriskan. Celupkan ke dalam air es kemudian tiriskan kembali

    7. Cara membuat cuka. Blender semua bahan cuka hingga halus kemudian rebus hingga sedikit mengental




    Demikianlah Resep Otak-otak Rebus Khas Bangka, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Otak-otak Rebus Khas Bangka diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-otak Rebus Khas Bangka - Risa Agustina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Otak-otak Rebus Khas Bangka - Risa Agustina dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/04/resep-otak-otak-rebus-khas-bangka-risa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.