Resep Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis ??

Resep Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis ?? oleh N i S y a h ??

Dibawah ini adalah resep Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis ??. Resep Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis ?? yang dishare oleh N i S y a h ?? dapat disajikan .

Resep Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis ??

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan kue beras:
2. 6 sdm munjung tepung beras
3. 1 sdm munjung tepung kanji/tapioka
4. 1/4 sdt garam
5. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
6. 80-100 ml air mendidih
7. 1 sdt minyak wijen
8. 500 ml air utk merebus kue beras
9. Bahan saus:
10. 1/4 siung bawang bombay, cincang
11. 2 siung bawang putih, cincang
12. 1 sdm cabe bubuk
13. 1 gelas belimbing air kaldu ayam/air biasa
14. 3 sdm saus cabe
15. 2 sdm saus tomat
16. 1 sdt saus tiram
17. 1 sdm gula pasir
18. 1 sdt garam
19. 1/2 sdt minyak wijen
20. 1 batang daun bawang, rajang
21. 1 sdm margarin utk menumis
22. Secukupnya wijen, sangrai

Cara Membuat

1. Kue beras: Campur tepung beras, tepung kanji, garam & kaldu bubuk didalam mangkuk. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn spatula kayu/sendok. Begitu adonan tercampur & agak hangat, taburi mangkuk dgn sedikit tepung beras, lalu uleni adonan hingga adonan menyatu & tidak lengket ditangan. Tuangkan minyak wijen ke adonan, lalu ulen hingga rata.
2. Ambil adonan sedikit demi sedikit. Gulingkan adonan diatas tatakan hingga berbentuk silinder panjang. Olesi pisau dgn sedikit minyak, potong-potong adonan sesuai selera.
3. Didihkan 500 ml air, masukkan adonan kue beras, masak hingga terapung & matang. Biarkan sebentar, angkat, masukkan ke air dingin. Sisihkan.
4. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan cabe bubuk, tumis kembali, tuangkan kaldu/air. Tambahkan saus cabe-saus tomat-saus tiram, gula & garam, masak hingga mendidih, koreksi rasa. Masukkan kue beras-minyak wijen & daun bawang, masak sambil terus diaduk hingga kuah mengental. Angkat, taburi dgn wijen sangrai.
5. Kenyal-gurih-pedas-sedikit asam & manis, mix jadi satu buat camilan sore.. ??

Itulah tadi Resep Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis ??, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis ?? diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis ?? dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/04/resep-tteokbokki-kue-beras-ala-korea.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.