Resep Nasi Bakar Bandeng Presto Purwokerto - Rika

Resep Nasi Bakar Bandeng Presto Purwokerto oleh Rika

Berikut ini adalah resep cara membuat Nasi Bakar Bandeng Presto Purwokerto. Resep Nasi Bakar Bandeng Presto Purwokerto yang ditulis Rika bisa menjadi .

Resep Nasi Bakar Bandeng Presto Purwokerto

Porsi:

Bahan-bahan

1. Nasi Gurih :
2. 3 cup beras, cuci bersih, bila perlu rendam 15menit
3. 65 ml Santan kara
4. 3 cup Air
5. 4 lbr daun salam
6. 1 btg serai, geprek
7. 3 lbr daun pandan, simpulkan
8. secukupnya Garam
9. Bahan isi :
10. 1 ekor Bandeng presto
11. 3 lbr daun salam
12. 4 lbr daun jeruk, iris halus
13. 3 btng serai, ambil putihnya, iris halus
14. Bumbu Halus :
15. 4 bh bawang merah
16. 4 bh bawang putih
17. 1 bh kunyit besar jempol
18. 1 bh jahe besar jempol
19. 10 cabe rawit domba + 1 cabe keriting + 3 rawit hijau
20. secukupnya Garam, gula
21. Pembungkus :
22. secukupnya Daun pisang
23. 2 btg daun bawang, iris halus u/ isi
24. Areuh :
25. 20 gr santan bubuk instan
26. 60 ml air hangat
27. 1 lbr daun pandan

Cara Membuat

1. Didihkan air bersama santan + salam, Sereh, daun pandan, 1.5 sdt garam setelah mendidih masukkan beras masak hingga menjadi Aron.

2. Siapkan langseng, panaskan setelah panas air mendidih kukus Aron hingga menjadi nasi -+ 30 menit.

3. Sementara menunggu nasi matang, uleg bumbu halus,

4. Bandeng presto nya dikucuri jeniper ya diamkan 15menit, lalu buang kulitnya Dan dagingnya disuwir-suwir pakai sendok garpu, Tulang tengahnya dibuang saja.

5. Tumis bumbu halus sampe wangi beri sedikit air agar tdk gosong masukkan Sereh, daun salam, daunjeruk, gula lalu masukkan Bandeng suwir aduk rata klo terlihat kering beri air lagi sedikit, kasih sedikit garam krn Bandeng sdh asin, beri 1sdm kecap manis aduk rata cicipi terakhir masukkan daun bawang Dan daun kemangi masak sampai kemangi layu, angkat, sisihkan biarkan dingin.

6. Tumisan yg sudah matang, harummm sekaliii. Jd spt tuna ya.

7. Siapkan juga areh (santan kental) +- 60ml (santan bubuk 20gr carikan dgn air 60ml) didihkan bersama daun pandan, beri garam sedikit. (Pakai santan asli lbh baik)

8. Semua sudah siap, tinggal bungkus deh dengan daun pisang yg sudah dijemur atau di panaskan di kompor biar layu, spy ha robek saat digulung. Jgn lupa dilap dulu ya daunnya.
   Susun nasi lalu beri isi, kasih potongan serai Dan daun salam beri 2 sdm areh tutup atasnya dgn sedikit nasi lagi, lalu gulung deh Dan padatkan.

9. Semat kedua ujungnya dgn tusuk gigi atau pakai steples.
   Aku bikin ukurannya ga rata, jadi 9 bungkus deh.

Demikianlah tadi Resep Nasi Bakar Bandeng Presto Purwokerto, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Bandeng Presto Purwokerto diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Bandeng Presto Purwokerto - Rika diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Bandeng Presto Purwokerto - Rika dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/05/resep-nasi-bakar-bandeng-presto.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.