Resep Gulai ayam (ketupat sayur)

Resep Gulai ayam (ketupat sayur) oleh Feta Ing Pawon

Berikut ini adalah resep masakan Gulai ayam (ketupat sayur). Resep Gulai ayam (ketupat sayur) yang ditulis Feta Ing Pawon bisajadi 20 porsi.

Resep Gulai ayam (ketupat sayur)

Porsi: 20 porsi

Bahan-bahan

1. 1,5 kg Ayam potong-potong
2. 1/2 kg Cecek (bila suka) rebus potong-potong
3. 1 ikat kacang panjang potong-potong
4. 2 liter air
5. 400 ml Santan siap pakai
6. Bumbu halus:
7. 15 siung Bawang merah
8. 9 siung Bawang putih
9. 6 butir kemiri sangrai
10. 1 ruas jari Kunyit
11. 2 sdt Ketumbar
12. 15 siung Cabe merah besar
13. 16 siung Cabe rawit (bila suka)
14. Bumbu lain:
15. 1 sdt bubuk jintan
16. 4 cm lengkuas geprek
17. 2 Batang Serai geprek
18. 5 lembar daun jeruk
19. 3 lembar daun salam
20. 1 sachet lada bubuk (2,5gr)
21. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan ayam. Aduk dan ungkep hingga air yg keluar dari ayam set.
2. Saya pindah panci nya karena tidak cukup. Masukkan bubuk jintan, air dan santan.. aduk-aduk masak hingga ayam matang dan kuah mendidih. masukkan kacang panjang dan cecek. Terakhir kaldu bubuk dan garam sesuai selera. Aduk koreksi rasa. Angkat sajikan.

Demikianlah tadi Resep Gulai ayam (ketupat sayur), Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai ayam (ketupat sayur) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai ayam (ketupat sayur) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai ayam (ketupat sayur) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/07/resep-gulai-ayam-ketupat-sayur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.