Resep Asem Asem Balungan (Tulang Sapi) (#KitaBerbagi)

Resep Asem Asem Balungan (Tulang Sapi) (#KitaBerbagi) oleh Vhisnu Budiyanti

Dibawah ini adalah resep memasak Asem Asem Balungan (Tulang Sapi) (#KitaBerbagi). Resep Asem Asem Balungan (Tulang Sapi) (#KitaBerbagi) yang dishare oleh Vhisnu Budiyanti bisa disajikan .

Resep Asem Asem Balungan (Tulang Sapi) (#KitaBerbagi)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg balungan (tulang sapi yang masih ada dagingnya)
2. 2 buah wortel (optional/secukupnya)
3. Segenggam Buncis (optional/secukupnya)
4. 3 buah tomat (potong potong)
5. Bumbu:
6. 3 butir bawang merah iris tipis
7. 2 butir bawang putih iris tipis
8. 5 buah cabe rawit iris tipis
9. 1 ruas lengkuas geprek
10. 1 lembar daun salam
11. 2 sdm asam yang tanpa biji
12. secukupnya Gula
13. secukupnya Garam
14. 1/2 sdt Merica bubuk (optional)
15. Bawang goreng buat taburan
16. Air untuk merebus setengah panci (sesuai selera)

Cara Membuat

1. Cuci bersih tulang sapi, lalu masukkan/rebus di air yg sudah mendidih.
2. Masak sampai daging yg ditulang empuk (saya ±1 jam an). Jadi kaldunya keluar bgt nanti. Masukkan jg asam, sedikkit garam dan lengkuas. Biar menghilangkan bau amis dan mempercepat dagingnya empuk.
3. Tmbahkan air jika air menyusut, biarkan masak sampai daging empuk.
4. Setelah empuk, masukkan bumbu" yang lain dan juga sayur. Kecuali tomat dan bawang goreng. Tes rasa, sesuaikan garam dan gula yg dimasukkan.
5. Setelah mendidih, masukkan bawang goreng dan tomat. Matikan kompor, siap dinikmati??
6. Rasanya seger pedes karna ada irisan caberawitnya, kalo gk suka pedes, cabe bisa dskip ya.
7. Bisa ditambah perasan jeruk nipis jika kurang asem,tpi menurut saya ini sudah asem kok??.
8. Wihhh segerrr...??

Itulah tadi Resep Asem Asem Balungan (Tulang Sapi) (#KitaBerbagi), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Asem Asem Balungan (Tulang Sapi) (#KitaBerbagi) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asem Asem Balungan (Tulang Sapi) (#KitaBerbagi) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Asem Asem Balungan (Tulang Sapi) (#KitaBerbagi) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/08/resep-asem-asem-balungan-tulang-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.