Home » Uncategories » Resep Gudeg Jogja Oleh Nurul Ismayanti

Resep Gudeg Jogja Oleh Nurul Ismayanti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gudeg Jogja Oleh Nurul Ismayanti

    • Resep Gudeg Jogja oleh Nurul Ismayanti

    Inilah resep masakan Gudeg Jogja. Resep Gudeg Jogja yang dishare oleh Nurul Ismayanti cukup untuk .



    resep makanan Gudeg Jogja


    Resep Gudeg Jogja


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 700 gr nangka muda
    2. 100 gr tulang ayam/iga ayam
    3. 10 lembar daun salam (lebih banyak lebih bagus)
    4. 2 batang sereh (geprek)
    5. 200 gr gula merah/batok pekat
    6. 100 ml santan kental
    7. 1 sdt asam jawa
    8. 1-2 teh celup (seduh sampai hitam)
    9. secukupnya air
    10. secukupnya garam
    11. secukupnya gula
    12. secukupnya penyedap rasa (optional)
    13. secukupnya minyak goreng
    14. 1 ruas lengkuas geprek
    15. ??bumbu halus
    16. 8-10 siung bawang merah
    17. 6 siung bawang putih
    18. 4 butir kemiri
    19. 1 sdm ketumbar
    20. 1/2 sdt lada bubuk

    Cara Membuat

    1. Kupas,potong ukuran besar dan bersihkan nangka,dan tulang ayam kemudian sisihkan

    2. Tumis bumbu halus dan tuang ke dalam panci presto yang sudah ditata sbb : daun salam,sereh,lengkuas,tulang ayam,irisan gula merah,asam jawa,santan kental,seduhan teh celup,nangka,gula,garam,penyedap dan bumbu halus jangan lupa beri air jika bahan belum tenggelam (jika ada tempe,tahu dan telur tata paling atas karena paling cepat matang)

    3. Tutup panci dan nyalakan kompor dengan api sedang sampai berdesis kurang lebih 1-2 jam hingga air asat dan meresap

    4. Buka panci setelah 10 menit atau lebih hingga uap panas hilang jangan lupa koreksi rasa,angkat dan sajikan




    Demikianlah tadi Resep Gudeg Jogja, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gudeg Jogja diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg Jogja Oleh Nurul Ismayanti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gudeg Jogja Oleh Nurul Ismayanti dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/08/resep-gudeg-jogja-oleh-nurul-ismayanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.