» » Resep Gulai Kakap Minang Dari Cantika Dewi

Resep Gulai Kakap Minang Dari Cantika Dewi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Kakap Minang Dari Cantika Dewi

    • Resep Gulai Kakap Minang oleh Cantika Dewi

    Inilah cara memasak Gulai Kakap Minang. Resep Gulai Kakap Minang yang ditulis Cantika Dewi bisa disajikan .



    resep masakan Gulai Kakap Minang


    Resep Gulai Kakap Minang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 Kg ikan kakap (potong2)
    2. 3 lembar kol (potong2)
    3. 1 genggam daun kemangi
    4. Bumbu haluskan :
    5. 3 siung bawang merah (ukuran besar)
    6. 5 siung bawang putih (kating)
    7. 2 ruas kunyit
    8. 3 ruas jahe
    9. 3 buah kemiri (digoreng hingga kecoklatan)
    10. 5 buah cabai merah
    11. 1/2 buah pala
    12. Bumbu pelengkap :
    13. 1 bungkus santan cair (kara)
    14. 5 lembar daun salam
    15. 3 lembar daun jeruk (iris2)
    16. 3 ruas lengkuas (geprek)
    17. 2 batang sereh (geprek)
    18. 1 batang kayu manis
    19. 1 buah asam kandis
    20. 5 buah cengkeh
    21. secukupnya Lada bubuk
    22. secukupnya Garam
    23. secukupnya Kaldu bubuk
    24. 1 liter air
    25. 1 buah jeruk nipis
    26. secukupnya Bawang goreng

    Langkah

    1. Cuci bersih ikan kakap kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis minimal 30 menit

    2. Tumis bumbu halus hingga wangi, berubah warna / matang, bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, asam kandis, kayu manis & cengkeh

    3. Tuang 1 liter air tunggu hingga mendidih, lalu masukan santan, aduk rata, masukan ikan kakapnya, kecilkan api

    4. Masukan gula, kaldu bubuk, juga lada, aduk rata, tutup panci lalu diamkan hingga bumbu mengental & meresap kedalam ikan, terakhir masukan kol & daun kemangi, aduk rata & diamkan sebentar kembali

    5. Test rasa, apabila sudah pas, gulai kakap minang siap dinikmati, lebih mantap kalau diberi taburan bawang goreng..




    Itulah Resep Gulai Kakap Minang, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Gulai Kakap Minang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kakap Minang Dari Cantika Dewi diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Gulai Kakap Minang Dari Cantika Dewi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/08/resep-gulai-kakap-minang-dari-cantika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.