» » Resep Pare Nenek

Resep Pare Nenek

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pare Nenek

    • Resep Pare Nenek oleh Bunda Ei

    Berikut ini adalah resep masakan Pare Nenek. Resep Pare Nenek yang dibuat oleh Bunda Ei bisa menjadi .



    cara membuat Pare Nenek


    Resep Pare Nenek


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg pare, belah memanjang lalu buang isinya
    2. 7 siung bawang merah
    3. 3 siung bawang putih
    4. 1 ruas kunyit
    5. 3 butir kemiri
    6. 1 cm jahe
    7. 1/2 sdt terasi bakar
    8. 3 buah cabe merah besar, iris2
    9. 3 sdm kecap manis
    10. Secukupnya gula dan garam
    11. Secukupnya minyak goreng

    Cara Membuat

    1. Cuci lalu iris2 pare. Remas2 dengan garam agar pare layu. Sisihkan.
    2. Setelah pare layu, bilas lagi dengan air. Tiriskan.
    3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sisihkan.
    4. Haluskan kunyit, jahe dan kemiri. Sisihkan.
    5. Panaskan minyak lalu goreng pare hingga matang. Tiriskan.
    6. Tumis ulekan bawang hingga harum. Masukan ulekan kunyit. Masak hingga bumbu benar2 matang. Kalo saya diberi sedikit air lalu masak hingga air asat. Bumbu harus benar2 matang, apalagi ada kunyit. Kalo ngga mateng betul ngga enak di makannya.
    7. Masukan pare. Beri irisan cabe merah dan kecap manis. Beri gula garam. Masak hingga bumbu meresap. Saya agak lama masaknya. Awal di pare masuk, sy aduk sebentar pare masih pahit. Lalu saya masak dengan api sangat kecil dan diaduk2 sekali2. Sambil cuci piring itu juga. Lalu saya cobain lagi udah ngga pahit. Baru matikan api.
    8. Koreksi rasa.
    9. Sajikan.
    10. Pare ada 2 jenis ya. Yang bintik2 dan yang permukaannya bermotif. Pilih yg bermotif karena yg bintik2 itu jauh lebih pahit rasanya.



    Itulah Resep Pare Nenek, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Pare Nenek diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pare Nenek diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Pare Nenek dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/08/resep-pare-nenek.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.