Home » Uncategories » Resep Tongseng Sapi

Resep Tongseng Sapi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tongseng Sapi

    • Resep Tongseng Sapi oleh Wulan's Kitchen

    Berikut ini adalah resep cara membuat Tongseng Sapi. Resep Tongseng Sapi yang dibuat oleh Wulan's Kitchen dapat disajikan .



    resep masakan Tongseng Sapi


    Resep Tongseng Sapi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 150 gram daging sapi
    2. 6 Batang sereh geprek (bisa dikurangi, sy pakai banyak karena sudah mau layu takut gk kuat rasanya)
    3. 1 Ruas jari lengkuas geprek
    4. 13 Cabai rawit
    5. 1/2 Kubis besar potong kotak-kotak
    6. 1 Buah tomat merah potong-potong
    7. 3 Lembar daun jeruk buang tulangnya
    8. 3 sdm kecap manis
    9. Santan (sy pakai kara 1)
    10. Secukupnya garam
    11. Secukupnya gula pasir
    12. Air (tergantung mau berapa banyak kuahnya)
    13. Minyak goreng
    14. Bumbu halus:
    15. 4 Bawang merah
    16. 3 Bawang putih
    17. 1/2 sdt Jinten
    18. 1/4 Pala
    19. 1 sdt Ketumbar sangrai
    20. 1/2 sdt Lada bubuk
    21. 1/2 Ruas kunyit bakar
    22. 2 Rus jahe

    Cara Membuat

    1. Cuci daging sapi lalu rebus sampai setengah matang. Matikan kompor.
    2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata dan masukkan cabai rawit, lengkuas, daun jeruk, dan sereh. Aduk sampai rata dan aroma harumnya keluar. Kemudian masukkan daging yg sudah direbus. Aduk kembali sampai rata.
    3. Panasi kembali air yang digunakan untuk merebus daging tadi, lalu masukkan semua bahan yg ditumis tadi. Aduk sampai rata lalu masukkan kecap, garam, gula pasir, dan santan. Aduk kembali dan biarkan sampai mendidih.
    4. Sambil menunggu kuah mendidih gunakan teflon untuk menumis bumbu tadi untuk menumis kubis sampai layu. Hal ini bertujuan agar kubis tidak langu.
    5. Kalau kubis sudah layu masukkan ke kuah tadi. Aduk sampai rata dan tes rasanya.
    6. Tongseng sapi siap dinikmati. (Seharusnya pakai tomat, tapi tomat saya habis dan baru tau waktu sudah mau selesai??, jadi saya tambahkan tomatnya nanti waktu memanaskan tongseng waktu mau dimakan bersama keluarga).



    Demikianlah Resep Tongseng Sapi, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Tongseng Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Sapi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tongseng Sapi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/08/resep-tongseng-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.