Home » Uncategories » Resep Soto ayam kudus

Resep Soto ayam kudus

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto ayam kudus

    • Resep Soto ayam kudus oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P)

    Berikut ini adalah resep masakan Soto ayam kudus. Resep Soto ayam kudus yang dibuat oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P) bisa disajikan .



    resep masakan Soto ayam kudus


    Resep Soto ayam kudus


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung (bs diganti ayam yg lain)
    2. 1500 ml air
    3. 3 lembar daun salam
    4. 3 lembar daun jeruk
    5. 1 buah serei (memarkan)
    6. 1,5 sendok makan garam (bisa ditambah atau dikurang jk kurang pas)
    7. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk (aq skip)
    8. Bumbu halus :
    9. 1 sendok teh gula merah/ gula jawa
    10. 6 buah bawang merah
    11. 3 buah bawang putih
    12. 6 buah kemiri (sangrai)
    13. 2 cm ruas jahe
    14. 1 cm ruas kunyit
    15. 1 sendok teh ketumbar
    16. 1/2 sendok teh merica
    17. 1/4 sendok teh jinten
    18. Bahan tambahan lain :
    19. secukupnya Mie soon /bihun
    20. Daun bawang dan daun seledri
    21. Bawang goreng
    22. Sambal rawit, kecap dan jeruk nipis secukupnya untuk penayajian

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih ayam, kucuri garam dan jeruk nipis, remas2,diamkan 15 menit,lalu cuci bersih Setelah itu blansir ayam dengan air panas, cuci baru rebus ayam dengan air, rebus dengan api kecil supaya kaldunya lebih terasa
    2. Siapkan bumbu
    3. Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga benar2 matang lali masukan daun jeruk,daun salam dan serei..Tumis sampai matang dan baunya harum
    4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam, rebus hingga bumbu meresap
    5. Tambahkan 2 sendok makan kecap manis ke kuah Soto
    6. Saring kuah Soto, goreng ayam rebusan untuk suwiran soto
    7. Siapkan nasi dan pelengkap soto lain di mangkuk, lalu siram dengan kuahnya.



    Demikianlah tadi Resep Soto ayam kudus, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto ayam kudus diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam kudus diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto ayam kudus dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/09/resep-soto-ayam-kudus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.