» » Resep Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam

Resep Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam

    • Resep Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam oleh Christine Sugiarto

    Berikut ini resep memasak Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam. Resep Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam yang ditulis Christine Sugiarto dapat disajikan Untuk 1 porsi.



    gambar untuk resep makanan Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam


    Resep Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam


    Porsi: Untuk 1 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gram Beef Steak (Sirloin atau Tenderloin atau Rib Eye)
    2. Garam sesuai selera untuk bumbu daging
    3. Lada hitam sesuai selera untuk bumbu daging
    4. 1 sentimeter kencur dihaluskan
    5. 2 siung Bawang putih digeprek
    6. 3 batang Rosemary segar lokal
    7. 2 sendok makan Mentega
    8. 2 sendok makan Minyak zaitun
    9. Untuk saus lada hitam:
    10. 3 sendok makan saus lada hitam siap pakai
    11. 1/4 siung Bawang bombay diiris tipis
    12. 100 cc air matang
    13. Sejumput Gula pasir untuk perasa
    14. 1/2 sendok makan tepung maizena, dicairkan
    15. Untuk pelengkap Creamy Spinach:
    16. 1/4 siung Bawang bombay
    17. 1/2 ikat Bayam segar
    18. 1 siung Bawang putih dicincang
    19. 10 cc Cooking cream seperti Elle & Vire dan sejenisnya
    20. 10 cc Air matang
    21. Sayur lain dapat ditambahkan sesuai selera seperti mix vegetable
    22. Garam
    23. Merica hitam
    24. 1 sendok makan Minyak goreng, dapat menggunakan minyak zaitun

    Cara Membuat

    1. Bumbui daging sapi dengan garam dan merica hitam pada semua sisinya. Lalu biarkan 30-45 menit
    2. Lalu tambahkan kencur yang sudah dihaluskan pada semua sisinya. Biarkan 5-10 menit
    3. Panaskan wajan, masukan minyak zaitun dan mentega sampai mencair. Lalu masukan rosemary dan bawang putih sampai bawang putih setengah matang
    4. Panggang daging diatas wajan sampai kecoklatan pada satu sisi. Lalu balik dan biarkan sampai kecoklatan sisi lainnya. Tingkat kematangan disesuaikan sesuai selera masing-masing ya
    5. Angkat daging yang sudah matang ke piring saji
    6. Untuk saus: gunakan sisa panggangan daging, tumis bawang bombay lalu masukan air sampai mendidih. Tambahkan saus lada hitam, gula lalu kentalkan dengan tepung maizena cair
    7. Untuk creamy spinach: tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak. Tumis bayam (dan sayuran lain jika mau) sampai lembut. Setelah itu masukan cooking cream dan tambahkan sedikit air.
    8. Setelah cream mendidih, tambahkan garam dan merica hitam. Lalu masak sampai mengental
    9. Sajikan beef steak dengan saus dan creamy spinach. Selamat makannnn



    Demikianlah tadi Resep Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam diatas pada kategori resep berikut ini
           

    Anda sedang membaca Resep Beef Steak Bumbu Kencur Lada Hitam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-beef-steak-bumbu-kencur-lada-hitam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.