Resep Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Resep Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi oleh wulandewi

Berikut ini adalah resep memasak Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi. Resep Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi yang dibuat oleh wulandewi bisajadi .

Resep Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi
2. 500 gr kikil
3. 400 ml susu uht (ultra)
4. 250 ml santan instan (kara)
5. bumbu halus:
6. 8 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 3 butir kemiri
9. 1/2 sdt ketumbar
10. 1 sdm jinten
11. 1 sdm pala
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. secukupnya margarin utk menumis bumbu halus
14. pelengkap:
15. 2 lembar daun jeruk
16. 2 lembar daun salam
17. 1 ruas sereh (keprek)
18. 2 cm lengkuas
19. secukupnya garam gula,penyedap
20. tambahan:
21. 250 gr kentang(goreng)
22. emping
23. bawang goreng
24. tomat (iris)
25. jeruk nipis
26. daun bawang(iris)
27. sambal:
28. 10 buah cabai merah
29. 1 siung bawang putih
30. secukupnya garam

Cara Membuat

1. Siapkan air secukupnya utk merebus daging dan kikil,beri daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas. Tambahkan garam dan 100 ml santan. Masak sampai daging empuk. Angkat bila sdh empuk. Goreng daging,potong dadu,sisihkan
2. Haluskan bumbu,tumis dgn margarin sampai harum,masukan pelengkap. Tambahkan susu uht santan. Beri garam,gula,penyedap rasa. Masak sampai meletup-letup. Tuang ke dlm air rebusan daging. Tes rasa.
3. Goreng kentang dan emping. Blender cabe dan bawang putih,masak dgn air secukupnya,beri garam sedikit sampai meletup-letup.
4. Sajikan dlm wadah/mangkuk. Masukan daging,kikil yg sdh digoreng dan dipotong dadu. Tambahkan daun bawang,tomat,kentang goreng,beri kuah. Lengkapi dgn bawang goreng dan emping. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.

Itulah tadi Resep Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-soto-betawi-kuah-sususantan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.