Resep Rica-Rica Entog Mantep

Resep Rica-Rica Entog Mantep oleh Yuntafiul Alfian

Berikut ini adalah cara membuat Rica-Rica Entog Mantep. Resep Rica-Rica Entog Mantep yang ditulis Yuntafiul Alfian bisajadi .

Resep Rica-Rica Entog Mantep

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor entok potong kecil"
2. Bumbu halus:
3. 10 bawang merah
4. 6 bawang putih
5. 1/2 sdt merica(biji)
6. 1/2 sdt ketumbar(biji)
7. 4 kemiri
8. 7 cabai merah keriting
9. 1/4 kg cabai rawit campur hijau sama merah
10. Seruas jempol jahe
11. Seruas kunyit
12. 1 sdm garam
13. 1 sdm gula
14. Bumbu pelengkap:
15. Sejempol lengkuas(geprek)
16. 2 helai daun salam(geprek)
17. 3 helai daun jeruk(geprek)
18. 1 batang serai(geprek)
19. 1 sachet royco
20. 1/2 sdt sasa
21. 2 sdm kecap
22. 2 gelas air

Cara Membuat

1. Cuci bersih entok yg sudah dipotong kecil"
2. Siapkan semua bumbu
3. Tumis bumbu halus bersamaan dgn lengkuas, salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum dan semua daun layu
4. Masukkan entok lalu aduk" sampai bumbu merata. Lalu tutup dan diamkan sebentar
5. Kemudian tambahkan air dan kecap, aduk" lalu tutup kembali
6. Setelah mendidih tambahkan sasa dan royco
7. Koreksi rasa, lalu tutup kembali tunggu 15 menit sampai air menyusut dan entog empuk
8. Setelah 15 menit koreksi rasa kembali, jika sudah pas angkat dan sajikan
9. Selamat mencoba dan menikmati bun??

Demikianlah Resep Rica-Rica Entog Mantep, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Rica-Rica Entog Mantep diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rica-Rica Entog Mantep diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rica-Rica Entog Mantep dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/01/resep-rica-rica-entog-mantep.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.