Home » Uncategories » Resep Donat kentang empuk Dari Novi Puspita Sari

Resep Donat kentang empuk Dari Novi Puspita Sari

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Donat kentang empuk Dari Novi Puspita Sari

    • Resep Donat kentang empuk oleh Novi Puspita Sari

    Berikut ini resep memasak Donat kentang empuk. Resep Donat kentang empuk yang dishare oleh Novi Puspita Sari bisa jadi 27 buah.



    resep lengkap untuk Donat kentang empuk


    Resep Donat kentang empuk


    Porsi: 27 buah

    Bahan-bahan

    1. 300 gr tepung terigu protein tinggi (me cakra kembar)
    2. 200 gr tepung terigu protein sedang (me segitiga biru)
    3. 2 butir telor ayam
    4. 300 gr kentang(kukus lalu haluskan)
    5. 100 gr gula pasir
    6. 80 gr margarin (me palmia)
    7. Sedikit garam
    8. Bahan Biang
    9. 2 sdt ragi (me mauripan)
    10. 2 sdm gula pasir
    11. 100 ml air hangat

    Langkah

    1. Siapkan semua bahan

    2. Buat bahan biang: campur semua bahan biang dan diamkan selama 10 menit

    3. Uleni bahan dengan tangan sampai tercampur rata lalu tambah kan bahan biang sedikit demi sedikit lalu uleni pake mixer selama 10 menit (emak pake hand mixer pisau spiral) atau sampai setengah kalis

    4. Kalau sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam lalu mixer lagi selama 20-25 menit atau sampai kalis elastis...emak banyak berhenti karena maklum punya anak kecil jadi banyak maunya ??????..oh ya mak kalo pake hand mixer di usahakan sering2 berhenti biar mixer nya g panas??????

    5. Karna adonan emak lembut jadi emak tambah tepung terigu 5 sdm sambil di mixer (biar adonan bisa kalis????

    6. Setelah kalis pindahkan ke wadah yang sudah di olesi minyak sayur..dan diamkan selama 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat...

    7. Setelah 40 menit atau 2x lipat

    8. Tinju adonan supaya angin nya keluar( babblas angine ??????

    9. Lalu timbang adonan..emak 50 gr setiap adonan...bulat2 adonan lalu taruk di atas kertas roti..dan diamkan selama 20 menit..awas jangan sampai over proofing ya...

    10. Setelah 20 menit lobangi donat ( emak pake tutup botol????




    Demikianlah tadi Resep Donat kentang empuk, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Donat kentang empuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat kentang empuk Dari Novi Puspita Sari diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Donat kentang empuk Dari Novi Puspita Sari dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/08/resep-donat-kentang-empuk-dari-novi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.