Resep Nasi kuning ultah oleh Yana Wahyudi
Inilah resep masakan Nasi kuning ultah. Resep Nasi kuning ultah yang ditulis Yana Wahyudi bisa disajikan .
Resep Nasi kuning ultah
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan nasi kuning :
- 3 kg beras
- 1 buah kelapa
- 3-4 buah kunyit
- garam
- 6 lbr daun jeruk
- 6 lbr daun salam
- 3 btg serai
- Bahan lauk (kering tempe & kentang) :
- 5 bh bwg merah
- 5 bh bwg putih
- 2 bh cabai merah
- 6 bh tempe (uk besar)
- 3 bh kentang
- 2 lbr daun salam
- 2 cm laos
- 3 bh gula jawa
- secukupnya kecap, garam, penyedap rasa, minyak grg
- Bahan lauk (telur dadar) :
- 10 bh telur ayam
- secukupnya garam, penyedap rasa, minyak grg
- Bahan lauk (sate telur puyuh) :
- 150 bh telur puyuh (sdh matang)
- secukupnya masako, pewarna hijau & merah
- Bahan lauk (instan) :
- sosis (digoreng)
- nugget (digoreng)
- mentimun (diiris tipis)
Langkah
-
Bahan A : - air santan dr 1 bh kelapa - 3-4 bh kunyit diparut, beri sedikit air lalu peras - campur santan dg air perasan kunyit ditambah garam - cek warna kuningnya bila msh krg tambahi parutan kunyitnya - bahan ini utk masak nasi kuning 3-4 kali (sy pake magic com)
-
Sy masak nasi kuning pake magic com : - 1 kg beras, cuci bersih beras masukkn dlm wadah magic com - masukkn air santan (bahan A) ukuran spt biasa bunda kalau masak nasi dg magic com - masukkn jg 2 lbr daun jeruk, 2 lbr daun salam dan 1 potong btg serai
-
Kurleb 10 mnt, buka magic com.. aduk-aduk nasinya lalu diamkan sampai matang
-
Utk masak 2 kg berasnya lg..tahapan sama spt diatas. Tergantung kebutuhan brp banyak (kmrn sy bikin 70 paket)
-
Lauk pelengkapnya : - kering manis tempe & kentang - telur dadar iris - sate telur puyuh - sosis grg - nugget grg - mentimun iris
Demikianlah Resep Nasi kuning ultah, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nasi kuning ultah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi kuning ultah Dari Yana Wahyudi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi kuning ultah Dari Yana Wahyudi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/08/resep-nasi-kuning-ultah-dari-yana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.