Resep Tumpeng By Hawin Rahmawati

Resep Tumpeng oleh Hawin Rahmawati

Berikut ini resep cara membuat Tumpeng. Resep Tumpeng yang ditulis Hawin Rahmawati bisa disajikan .

Resep Tumpeng

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan NASI KUNING :
2. 2,5 kg Beras, cuci bersih
3. 0,5 kg Ketan, cuci bersih, kukus 10menit
4. 6 lembar Daun salam
5. 2 batang Serai, digeprek / ditokok
6. 2 lembar Daun Pandan
7. 600 ml santal kental
8. 2 L Air
9. minyak untuk menumis
10. Bumbu yang dihaluskan :
11. 6 siung bawang putih
12. 1/4 sdt ketumbar
13. 1 bonggol ibu kunyit
14. 3 cm jahe
15. 2 sdm garam

Langkah

1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam, serai lalu masukkan santan dan air, setelah panas masukkan beras dan ketan, aduk terus sampai air menyusut.. masukkan dalam kukusan beri diatasnya daun pandan supaya lebih wangi, tutup. Kukus sampai matang

2. Ayam goreng, ikan goreng, udang goreng. Bumbu : Bawang Putih, Ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas dan garam.

3. NASI LAMAK /GURIH Tumpeng Rainbow, bahan dan caranya sama persis seperti nasi kuning diatas. Hanya tidak makai ibu kunyit. Ambil beberapa bagian beri pewarna makanan, lalu kukus hingga matang.

4. Mie Goreng, Bumbu : Bawang putih, merica, kemiri dan garam. Beri banyak bawang merah goreng.

5. TEMPE, TAHU, TELUR BACEM, Bumbu halus : 7 siung bawang Merah, 3 siung bawang putih, 1/2sdt ketumbar, dan secukupnya Garam. 500ml Air Kelapa 500ml Air, Jahe, Lengkuas, daun salam, gula merah / gula jawa.

6. BALADO TELUR. Telur ayam direbus lalu dikupas dan digoreng. Bumbu yg dihaluskan : 15 bj Cabe Merah, 7 siung Bawang Merah, 1 buah Tomat,garam secukupnya. Caranya : Panaskan Minyak, lalu masukkan bumbu sambal lado, aduk2 masak hingga mendidih, masukkan telur sudah di goreng aduk hingga rata, matikan kompor.

7. Bumbu URAP : 1 butir Kelapa ambil putihnya saja. 1 0ns Teri Medan cuci lalu goreng. Bumbu yg dihaluskan : 6 siung bawang putih, sejumput ketumbar, sedikit merica, 3 btr kemiri, 2 cm kencur, 5 bj Cabe Merah, 3 cm kunyit, garam secukupnya. 50ml Air asam jawa. 5 helai daun jeruk iris halus. Minyak untuk menumis. Cara buat : tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa, aduk sampai kelapa kering, baru masukkan teri medan yg sudah digoreng. Angkat, dinginkan.

Demikianlah Resep Tumpeng, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tumpeng diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumpeng By Hawin Rahmawati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tumpeng By Hawin Rahmawati dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/08/resep-tumpeng-by-hawin-rahmawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.