Resep Soto Kudus Karya Susi Agung

Resep Soto Kudus oleh Susi Agung

Inilah resep Soto Kudus. Resep Soto Kudus yang ditulis Susi Agung dapat disajikan .

Resep Soto Kudus

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung,belah 4
2. 2 liter air
3. 2 batang serai, memarkan
4. 2 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk purut
6. 1 batang daun bawang
7. Secukupnya gula merah, garam & lada bubuk
8. Bumbu halus:
9. 10 butir bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 4 butir kemiri
12. 2 cm kunyit
13. 2 cm jahe
14. 1/2 sdm ketumbar
15. 1/4 sdt jinten
16. Pelengkap:
17. Bawang putih goreng
18. Tauge, seduh air panas
19. Daun bawang, iris halus
20. Sambal rawit
21. Jeruk nipis

Langkah

1. Didihkan air dalam panci, masukkan ayam, masak dg api kecil supaya kaldunya bening.

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk & serai, aduk2 sampai layu, tuang kedalam rebusan ayam, masukkan daun bawang, bumbui garam, gula & sedikit lada bubuk, masak dg api kecil sampai ayam lunak.

3. Angkat ayam, tiriskan lalu suwir2 (boleh juga digoreng sebentar baru disuwir2).

4. Penyelesaian: tata nasi didasar mangkuk, beri ayam, tauge, daun bawang & bawang goreng lalu siram dg kuah soto, sajikan segera dengan pelengkap.

Itulah tadi Resep Soto Kudus, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Kudus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Kudus Karya Susi Agung diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Kudus Karya Susi Agung dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2019/11/resep-soto-kudus-karya-susi-agung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.