Resep Lontong lodeh tahu tempe

Resep Lontong lodeh tahu tempe oleh Fitria Sari

Berikut ini adalah resep Lontong lodeh tahu tempe. Resep Lontong lodeh tahu tempe yang dishare oleh Fitria Sari cukup untuk 4-5 porsi.

Resep Lontong lodeh tahu tempe

Porsi: 4-5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 bungkus tahu (ukuran orang belanda entah berapa gram itu)
2. 1/2 bungkus tempe
3. 1/4 kacang tolo (black bean)
4. 1/2 bungkus santan kara 250 ml
5. Sisa filling cilok (resep sudah d post)
6. 8-10 biji bawang merah
7. 4-5 biji bawang putih
8. sesuka selera Cabe rawit/harbanero dan cabe merah
9. 3 lembar daun jeruk
10. 2 lembar daun salam
11. Secukupnya ketumbar, lengkuas, garam, gula, air
12. Lontong plastik siap rebus

Cara Membuat

1. Rendam kacang tolo kurleb 2 jam (saya semalaman karna niatnya bukan buat ini). Setelah itu bilas dan sisihkan.
2. Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng. Lalu sisihkan.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, 2 lembar daun jeruk, lengkuas, ketumbar, dan cabe (saya pake lengkuas bubuk maka sekalian saya blender)
4. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah halus tambahkan aisa daung jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
5. Masukkan kacang tolo lalu tumis san tambhakn sedikit air. Masukkan sisa filling cilok, tumis hingga tercampur dan harum. Masukkan tahu tempe lalu terus aduk hingga bukbu mereta. Tambahkan air sedikit demi sediki plus garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Supaya bau bbu tidak lekat dan agar buket maka saya diamkan hingga mendidih (5-10 mnit api sedang). Teakhir masukkan santan. Tunggu sebentar jangan sampai santan pecah.
6. Untuk lontong saya sudah merebus jauh sebelumnya. Kemudian d masukkan kulkas supaya padat. Setelah sayur masak. Potong lontong dan siram dengan lodeh. Saya tambahkan emping sebagai pelengkap. Selamat makan.

Itulah tadi Resep Lontong lodeh tahu tempe, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Lontong lodeh tahu tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong lodeh tahu tempe diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong lodeh tahu tempe dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/06/resep-lontong-lodeh-tahu-tempe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.