Resep Sate Padang Simple

Resep Sate Padang Simple oleh EJY's Kitchen

Berikut ini adalah resep masakan Sate Padang Simple. Resep Sate Padang Simple yang ditulis EJY's Kitchen dapat disajikan .

Resep Sate Padang Simple

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg daging sapi
2. Bumbu halus (saya beli bumbu yg sudah dihaluskan dipasar)
3. 1 sdm bawang putih
4. 1/2 sdm bawang merah
5. 1/4 sdm jahe
6. 1/4 sdm lengkuas
7. 1/2 sdm kunyit
8. 1/2 sdm cabe merah
9. Daun-daun:
10. 1 batang serai
11. 1 lembar daun salam
12. 2 lembar daun jeruk
13. 1 lembar daun kunyit
14. Pelengkap:
15. Secukupnya jintan halus, ketumbar halus,lada halus, garam
16. 1 butir kemiri
17. Kuah:
18. 3 sdm tepung beras
19. 1 batang daun bawang
20. Minyak untuk menumis
21. Air untuk merebus daging

Cara Membuat

1. Bersihkan daging dan potong kecil-kecil sesuai selera. (Yg penting bisa ditusuk lidi ??)
2. Siapkan bumbu halus dan daun2 pelengkap.
3. Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan serai yg sudah digeprek, daun kunyit yg disimpul, serta daun salam dan daun jeruk.
4. Masukkan daging yg sudah dipotong2, dan aduk rata. Biarkan sebentar agar bumbu meresao ke daging
5. Tambahkan air secukupnya (sampai daging terendam), dan rebus sampai daging empuk.
6. Masukkan garam, kemiri yg dihaluskan, jintan, ketumbar, dan lada halus. Tes rasa ya..
7. Setelah daging empuk keluarkan dari airnya dan susuk ditusuk sate. (Air jangan dibuang)
8. Panggang daging yg sudah disate smpai wangi, jgn lupa oles jg dengan minyak goreng.
9. Panaskan kembali air rebusan daging. Masukkan tepung beras yg sudah dilarutkan dg air dan jg daun bawang yg sudah dirajang.
10. Masak kuah sampai meletup2, tes rasa lg ya..
11. Apabila kuah terlalu kental bisa tambahkab lg airnya. Jgn lupa tes rasa lg setelah menambahkan air.
12. Setelah daging dan kuahnya selesai, siap disantap dengan ketupat. (Saya readynya lontong ??)

Itulah tadi Resep Sate Padang Simple, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sate Padang Simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Padang Simple diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate Padang Simple dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/05/resep-sate-padang-simple.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.