Resep Malbi oleh Doris Sjafei
Berikut ini adalah resep cara membuat Malbi. Resep Malbi yang dishare oleh Doris Sjafei bisa disajikan .
Resep Malbi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi betis, potong2
- gula merah
- kecap manis
- air asam jawa / asam kandis
- 2 buah kapulaga
- 5 buah cengkeh
- 2 btg kayu manis
- 3 lbr daun salam
- 100 ml santan (boleh di-skip)
- bw goreng
- ?bumbu halus:
- 10 siung bw merah
- 5 siung bw putih
- 2 ruas jahe
- 1/2 btr pala
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- 4 btr kemiri sangrai
Cara Membuat
-
Tumis hingga harum bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan cengkeh+kapulaga+kayumanis+daun salam.
-
Masukkan daging....masak sampai berubah warna. Tambahkan gula merah+kecap manis.
-
Beri air...masak sampai daging empuk. Masukkan air asam jawa dan santan. Bumbui dengan garam. Uji rasa. Sesuaikan kekentalan kuahnya.
-
Angkat....taburkan bw goreng.
Demikianlah Resep Malbi, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Malbi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Malbi Dari Doris Sjafei diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Malbi Dari Doris Sjafei dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/07/resep-malbi-dari-doris-sjafei.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.