Home » Uncategories » Resep Soto Banjar-Balikpapan

Resep Soto Banjar-Balikpapan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Banjar-Balikpapan

    • Resep Soto Banjar-Balikpapan oleh TLeinawati

    Inilah cara memasak Soto Banjar-Balikpapan. Resep Soto Banjar-Balikpapan yang dishare oleh TLeinawati bisa menjadi 4-6 porsi.



    cara membuat Soto Banjar-Balikpapan


    Resep Soto Banjar-Balikpapan


    Porsi: 4-6 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan :
    2. 1 ekor ayam(ayam kampung lbh enak
    3. 1-2 L air
    4. 2-3 buah kentang dipotong dadu (utk kuah)
    5. 2-3 buah wortel potong kecil
    6. Bumbu halus :
    7. 10 butir bawang merah
    8. 10 butir bawang putih
    9. 1 jempol jahe
    10. Bahan tambahan untuk kuah :
    11. 1 buah bunga lawang
    12. 1 tangkai daun bawang
    13. 2 buah kapulaga
    14. 1-2 buah cengkeh kalo suka
    15. 1/4 sdt pala / sesuai selera
    16. 1 sdt lada / sesuai selera
    17. secukupnya Garam
    18. Bahan pelengkap :
    19. 1 bgks Soun
    20. 1 potong Ayam suwir
    21. secukupnya Perkedel kentang
    22. 1 batang daun sop Irisan
    23. 1 butir Telur rebus
    24. secukupnya Bawang goreng

    Cara Membuat

    1. Rebus ayam yg telah dicuci bersih bersama kentang dan wortel.
    2. Masukan bahan tambahan kuah bunga lawang, kapulaga, cengkeh, pala
    3. Tumis sebentar bumbu halus. Kemudian masukan ke dalam kuah rebusan ayam.
    4. Biarkan kaldu ayam dan bumbu menyatu.
    5. Ambil kentang yang sudah lunak dr kuah rebusan. Haluskan. Kemudian masukan kembali dalam kuah rebusan. Bisa juga tambahkan susu carnation kalo suka. biar semakin gurih
    6. Tes rasa. Bisa tambah kaldu ayam kalo mau lebih gurih.
    7. Utk ayam suwir saya ambil bagian dada ayam dari rebusan. Goreng sebentar smp kecoklatan. Lalu suwir2.
    8. Utk penyajian : Ketupat/lontong/nasi + soun + ayam suwir + daun sop + bawang goreng + perkedel
    9. Selamat menikmati



    Demikianlah tadi Resep Soto Banjar-Balikpapan, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Banjar-Balikpapan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar-Balikpapan diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Banjar-Balikpapan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/08/resep-soto-banjar-balikpapan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.